氨基酸分析仪利用分离柱分离氨基酸，氨基酸与茚三酮在高温下发生衍生反应，生成有色的衍生物，通过光度计检测有色衍生物对蛋白质水解液及各种游离氨基酸的组分含量进行分析，在农业、工业、生化医学等领域都有广泛应用。分析测试中心于2015年6月5日（周五）下午2:00在主校区7号楼408会议室，组织新进老师参加了氨基酸分析仪的使用培训。